Seguidor de nueva aparencia de mi blog: anaperezhongkong.com

Nueva careta al blog, misma esencia

Mensaje a mis seguidores:

A partir del 31 de enero del 2014, con el inicio del año del Caballo,
 Made in China cambia de careta para continuar con su esencia,
 y seguir con momentos irreverente.

La nueva dirección: htpp\\anaperezhongkong.com

Kunfu Panda

Son las ocho en punto de la mañana en el metro de Pekín. Tras el apacible paseo de siete minutos que me separa de la estación más cercana, enfilo escaleras abajo y entro automáticamente en modo combate.

Leo, el artista

Mi amigo Leo es un ser extraño. Apenas habla, apenas pestañea y duerme con una luz de neon blanca encendida –o no duerme, que es aún peor-. Al principio me atraía su misterio, pero ahora me planteo dormir yo también con la luz encencida.

La chica del hutong

Hay mucha gente que vive de oídas, pero yo prefiero vivir en primera persona. Por eso, me he instalado en un hutong. Como todo en la vida, tiene sus ventajas y  sus inconvenientes. En este caso, más de lo segundo. Aún así, prefiero contarlo a que me lo cuenten.

Como el bambú

Dice un proverbio oriental que en la vida hay que ser como el bambú. Es decir, flexible y resistente. Estas dos cualidades hacen del bambú un material de inestimable valor no sólo simbólico si no también práctico. No en vano, en Hong Kong se utiliza a modo de andamio para dar vida a los rascacielos más imponentes del mundo. Entre otras cosas, porque aunque el bambú se dobla, nunca llega a romperse.

Casquería delicatessen

Mi amigo Zhao es la primera gran aportación de mi estancia estos días en la China profunda. Como casi siempre, nos hemos conocido de la forma más inesperada y rocambolesca, pero estoy plenamente convencida de que Zhao está puesto a dedo en mi errático peregrinar chino.

La China profunda

Empiezo a estar un poco harta de que todo el mundo me entienda cuando hablo en inglés. Eso, por no decir cuando la comunidad hispana se monta sus habituales fiestas. Con varias copas encima, aquello acaba pareciendo La Latina un sábado por la noche cualquiera. Hong Kong es un lugar espléndido para vivir pero muchas veces el verdadero desafío intelectual se encuentra a tan sólo 50 kilómetros al norte.

Debate sobre el estado de la Profesión

Un amigo me recibió con los brazos abiertos ayer en Twitter. “Bienvenida al presente del Periodismo”. Después de pasarme un año y medio sin alimentar ni visitar a la bestia, pensé que por fin Twitter se habría transformado y podría encontrar una brizna periodística. “El placer es siempre mío” le retuiteé. No podía estar más equivocada.

Mucha mala leche

Por todos es sabido que los asiáticos no toleran la leche. Al parecer, carecen de la enzima que metaboliza la lactosa, de modo que durante siglos, este alimento tan valorado en otras culturas, ha estado excluido de su suculenta dieta. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, a los chinos les ha dado por copiar ciertos usos y costumbres occidentales, atentando incluso contra sus sabios organismos.

¿Otro Feliz Año Nuevo Chino?

Menos mal que mis amigos los chinos siempre me recuerdan que la vida está, en esencia, en permanente cambio. Menos mal que mi amigo Calderón (de la Barca) también me recuerda, de vez en cuando, que todo esto es un sueño…. porque de no ser así, simplemente pensaría que me estoy volviendo completamente loca!!! 

Abajo el turismo

No puedo evitar referirme a las buenas noticias que llegan desde España. Aunque no tenga nada que ver con el contenido de este blog, apolítico desde su nacimiento, el inminente cambio de Gobierno es lluvia bendita para los que vemos los toros desde la barrera de la lejanía geográfica. Una bendición, por puro sentido común y un mínimo de pudor nacional.

Sin saber qué comer

La primera vez que pisé China pensé que por fin iba a quedarme como un figurín de esos que lucen palmito por las pasarelas de todo el mundo. Casi nada de lo que veía en los restaurantes y mercados chinos tenía forma ni color reconocible para mi asustada retina. Por no hablar de los olores. El escaso acceso a productos occidentales se perfiló como la oportunidad ideal para deshacerme de esos kilitos de más.

Mi EGM particular

Ahora que andan los medios pendientes de la cuenta de la vieja que es el EGM, he decidido hacer lo propio con mi Made in China. Con la salvedad de que yo me he ahorrado el proceso de pasar los datos por la sección de chapa y pintura, como hacen todos los directivos de los medios españoles para arrimar el ascua de la audiencia a su sardina mediática. El cocinado de los datos es tan elocuente que a veces roza lo obsceno. Al fin y al cabo, ellos se lo guisan y ellos se lo comen.

Cantar o dar el cante

Puede que no fuese la mejor opción después de una semana de afonía crónica, pero el sábado acabé dejándome mis maltrechas cuerdas vocales en un karaoke de dudosa reputación. Al menos sólo mis acompañantes sufrieron mis -frecuentes- desentonos.

De tapas por las calles de Hong Kong

¿Quién dijo que los chinos siempre comen arroz? Además de los numerosos y variados restaurantes de lujo, existe en Hong Kong una amplia oferta de comida callejera lista para consumir al instante. Es la típica comida rápida china, el fast food oriental, a base de fritos y rebozados de las partes menos nobles de cualquier animal. En una ciudad donde el ritmo diario lo marca el minutero, también hay opciones para quienes, lejos de las hamburguesas, prefieren un snack divertido por apenas unos dólares hongkoneses.

A vueltas con el pepino (de mar)

Con lo paranóicos que últimamente se han vuelto los europeos con los pepinos españoles y, por extensión, con todos los pepinos del mundo, el pánico social ha cundido allende los mares. No es que sea yo muy dada a sucumbir a la histeria colectiva (sigo comiendo sushi a pesar de los pesares japoneses), pero dado que el tema esta de moda, estos días me ha dado por pensar que ahora es el momento ideal para curarme en salud y probar otro tipo de penino, el pepino de mar.

Sushi radiactivo

Ayer cené en un restaurante japonés. Con lo supersticiosa que soy para otras cosas, me sorprendí a mí misma aceptando tan temeraria invitación, pero la carne -en este caso, el pescado- es débil y cada uno es esclavo de sus adicciones. Tendré que desengancharme.

San Valentín chino

Hoy es el gran día del amor. Por lo menos en términos comerciales. O si no, que se lo pregunten a los de las floresterías. Aquí, tan romántica celebración es un producto importado de occidente, aunque los chinos lo celebran como si Cupido fuese un viejo conocido de toda la vida. O quizá es que son más románticos de lo que parecen, porque en el calendario chino ya existe un Día de los Enamorados propiamente dicho, aunque cae en agosto.

Un mes = 7.078

Hoy hace exactamente un mes que empecé a escribir este blog. Empecé a regañadientes porque escribir en primera persona me parece de lo más pretencioso y, como las clases de yoga sirven ya para despresurizarme, no necesito vía de escape para drenar mis frustraciones.